La Gaillarde

   

L'actu de la Gaillarde 

et oui c'est l'hiver!!

il n'y a rien pour le moment de disponible.

cette année , j'habille une serre, je pourrais produire plus longtemps dans l'année.

GROS travail aussi, je plante cette année 7000 pieds de fraisiers pour la cueuillette libre de fraises.

pour une meilleure organisation je n'ouvrirais la porte des champs à la cueuillette que le mercredi , samedi et dimanche.

Ce que vous devez savoir sur l'exploitation:

j'essaye de cultiver la terre tout en la respectant du mieux que je peux.

 j'utilise au maximum les fumiers mis à ma disposition : celui de ma jument , et les chevaux des particuliers.j'utilise un peu d'engrais que j'ai acheté il y a cinq ans quand je n'ai pas assez de fumier.

je n'utilise aucun désherbant , et aucun traitement pour insectes quelconque. je laisse faire Mère Nature et me dit que l'équilibre de la chaine alimentaire fera son oeuvre un moment ou un autre.

SI ,

une chose ,

j'ai acheté il y 5 ans de cela 25 kg de granulé anti limaces (grossière erreur) .Pour ne pas déverser à la déchetterie ces 25 kg de poison j'utilise l'équivalent d'un bol par an sur mes salades ,au printemps.

des haies de feuillus ont étés installés pour couper le vent d'autan et héberger des auxiliaires.